Al comenzar este proyecto nos preguntamos: ¿Cómo diseñar dos infografías sobre los productos nativos del Perú, organizados por cuencas, pisos altitudinales y ecosistemas, y que no parezcan despegadas de un libro escolar? Ambas infografías serían las piezas principales de la vitrina del Gran Mercado de Mistura 2014, la feria de gastronomía más importante de Latinoamérica, que se celebra todos los años en Lima (Perú) y que, durante diez días al año, es visitada por más de 500.000 personas.

El resultado fueron dos infografías de 2,80 metros de alto y 1,20 metros de ancho elaboradas con gran detalle, donde la información fue organizada y jerarquizada según su importancia, orden y la asignación de espacios. En paralelo hicimos una investigación visual sobre cada grano, tubérculo, hortaliza o fruta –más de 150–, para tener imágenes precisas y así poder desarrollar una propuesta gráfica coherente de cada variedad.

Ambas infografías fueron entregadas luego a la asociación de artesanas Kuyanakuy para que las produjeran. Así desarrollamos algo novedoso gracias a dos equipos con miradas muy diferentes –diseñadores y artesanas–, pero sorprendentemente complementarias.

Hoy este trabajo —que además de estar en Mistura fue exhibido en el Pabellón de Montañas y Agua de Voces por el Clima, durante la COP20― ha recibido una mención en la 5ª Bienal Iberoamericana de Diseño 2016, en la categoría Diseño Gráfico y Comunicación Visual, entre más de 800 proyectos procedentes de toda Iberoamérica. Esto nos llena de orgullo pues representa, sobre todo, el reconocimiento al talento de este grupo de artesanas.