Bitácora 3. Trabaja en silencio, no necesita demasiada forma física; pero tiene que tener una paciencia a prueba de bombas. Sus avances se cuentan por centímetros cuadrados y trabaja junto a unas decenas de compañeros en la Hacienda Valle Umbroso en el Valle Sur. Esta hacienda, construida sobre muros incas, es ahora el centro de…